2008.04.27 Sun
◆うなぎと新ごぼうの混ぜご飯◆たけのことフキの炒め物
ゴールデンウィークが始まりました。
お天気はまずまずのようですが、我が家は特にイベントはなく、多分窓掃除とか洋服の入れ替えとか、そんなことをしながら過ごすと思います。(￣▽￣;)
【682Kcal 塩分3.5ｇ 野菜210ｇ】
◆うなぎと新ごぼうの混ぜご飯 488Kcal
◆たけのことフキの炒め物 58Kcal
◆カボチャの甘煮 90Kcal
◆豆腐とホワイトしめじのくず汁 46Kcal
◆うなぎと新ごぼうの混ぜご飯 488Kcal
＜４人分＞
・蒲焼 １枚（200ｇ）
・米 ２合
・水 ２カップ
・新ごぼう 60ｇ
・昆布 10ｃｍ
・しょうゆ・酒 各大さじ1
・塩 小さじ1/3
・木の芽（山椒） 適宜
� （討鬚箸い悩�布と共に２カップの水に３０分浸水させます。
�◆／靴瓦椶Δ鬚気気�きにして水にさらし、水気を切って調味料と共に�，忘�ぜ、普通に炊きます。
�� 蒲焼をオーブントースターでこんがり焼き、２センチ幅に切り、炊き上がったご飯に混ぜます。器に盛って木の芽を散らします。
その他、たけのことフキの炒め物はごま油で炒め、めんつゆの素とオイスターソース、豆板醤少量で調味してます。
汁は絹ごし豆腐とホワイトしめじを出汁でさっと煮て、塩・しょうゆ、片栗粉でとろみをつけました。
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◆豆腐とホワイトしめじのくず汁 46Kcal
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＜４人分＞
・蒲焼 １枚（200ｇ）
・米 ２合
・水 ２カップ
・新ごぼう 60ｇ
・昆布 10ｃｍ
・しょうゆ・酒 各大さじ1
・塩 小さじ1/3
・木の芽（山椒） 適宜
� （討鬚箸い悩�布と共に２カップの水に３０分浸水させます。
�◆／靴瓦椶Δ鬚気気�きにして水にさらし、水気を切って調味料と共に�，忘�ぜ、普通に炊きます。
�� 蒲焼をオーブントースターでこんがり焼き、２センチ幅に切り、炊き上がったご飯に混ぜます。器に盛って木の芽を散らします。
その他、たけのことフキの炒め物はごま油で炒め、めんつゆの素とオイスターソース、豆板醤少量で調味してます。
汁は絹ごし豆腐とホワイトしめじを出汁でさっと煮て、塩・しょうゆ、片栗粉でとろみをつけました。
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| 晩ごはん | 13:06 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
